【首選】營養不流失的食材調理祕訣：用對切法、調理法、保存法，讓營養PLUS！美味PLUS！破盤
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商品訊息描述: 「雖然每天都有好好吃飯，不過最近卻有點累……」出現這種情況的人，有可能是因為營養流失所造成的「隱性營養失調」。舉例來說，就算每天都有攝取蔬菜，不過那是『能確實讓身體吸收的料理方式』嗎？即使食物含有卡路里，料理時也會經常出現無法活用最重要的營養素，或是營養素沒有達成平衡，無法彼此輔助吸收的情況。構成身體的蛋白質、維生素等營養的吸收量如果比碳水化合物少，就沒辦法使身體充分發揮機能。
開箱文飲食是每天不可或缺的。「削皮」、「切塊」、「汆燙」、「保存」等，目前為止大眾所認知的方法，其實可能會讓9成以上的營養流失。因此才更要學習讓身體更充滿活力的吃法！成為毫不浪費食材營養的「聰明飲食家」吧。
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在本書中，會為大家介紹能避免這種營養流失的「浪費」，營養攝取甚至能比現在增加120%的調理方法和吃法等6種訣竅。同時也會介紹最新的研究和數據。讓營養確實運送到身體每個角落的飲食新習慣，就從今天開始養成吧！
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發燒好康
商品訊息簡述:
作者： 東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部/監修
新功能介紹- 譯者： 元子怡
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動，與國際會計IFRS17號公報的影響，後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖／經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元，每股純益（EPS）為1.22元，還是排名金控第一寶座，但沒有去年同期最高峰時高，市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪，新台幣近期對美元急速貶值，富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表示，由於近來新台幣貶值很多，讓富邦人壽有不少匯兌利益（Gain），60％都要拿來提存準備金，預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右，再加上外匯特別盈餘公積54億元，富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說，現在環境變動比較快，包括貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等，因此富邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合，包括外匯避險也好，或者各種投資組合，「要比以前更辛苦一點，要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面，蔡明興也找便宜好康平台表示，一直有在準網路人氣商品top10春節送禮推薦備，同時富邦人壽因為是新的壽險公司，4％以上的舊保單並不多，需要調整的就比較少。三商壽去年必買清單虧損，首季獲利表現仍不理想，只賺2,000萬元，淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的省錢妙招預警指標要求，法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 facebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓，底標36.6億元，以近37.69億元成交，含土地732坪與建物5,630坪，共計獲利6.39億元，財務長陳宏昇表示，後續手續完成後，將於6月底、第2季正式入帳，有助美化半年報財報，預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%，累計前四月稅後純益79.43億元，EPS 0.65元，主要來自公司逢高處分股票部位，市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升，帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元，創2013年來新高，每股淨值達15.17元。
台美藝術家共創VR新作 「登月」亞洲首展
VR技術應用越來越多元，高盛預估，2025年相關產業商機，將突破2兆台幣，台灣虛擬實境設備大廠，連續第二年和國際藝術展合作，展出由台美藝術家共同創作的作品「登月」，觀眾戴上頭盔，不但能進行一場虛擬的太空旅行，創新的敘事手法，也讓VR技術，更進一步和藝術結合。
體驗民眾：「哇！這真是太令人驚艷。」
就算是虛擬世界，還是忍不住驚呼，這漫步在太空的感覺。
體驗民眾：「最喜歡就是有像駕駛太空船，在恐龍裡面飛行可以掌控方向，這感覺真的有駕駛太空船的感覺。」
戴上頭盔變身太空人，這部名為登月的作品，不是紀錄片，而是台美藝術家合力創作出的作品，對！你沒聽錯！就是藝術和VR的跨界結合。
台灣多媒體藝術家黃心健：「以前可能我真的要做一個月球的話，那可能這不是藝術家，所能夠負擔的起的，但在這虛擬實境裡面，我其實我的想像力是我自己唯一的限制。」
TVBS記者高嘉甫：「過去藝術作品大多只能遠遠欣賞，結合VR之後，觀眾不但可以走進創作者的世界，零距離感受各種天馬行空的創意，而且還多了互動感。」
登月以登陸月球50周年紀念為主軸，帶領觀眾透過虛擬太空之旅，感受藝術家的理念和創意2018熱門商品找便宜，在今年巴塞爾藝術展香港展會，成為一大亮點，遊戲教父諾蘭布希內爾、國際知名策展人小漢斯、台灣科技大老王雪紅，都來共襄盛舉。
宏達電VIVE中國區總裁汪叢青：「以前基本上你說畫一張畫是二維的，你做一個雕刻是三維的，你現在要是做VR的話，其實是四維的，就是你又有時間，又有互動性，在裡面加進去，我覺得這個就讓藝術家的想像力，可以有個很大的一個發展。」
高盛預估VR、AR商機，2025年將達到2兆5千億台幣，不只遊戲、醫療、觀光等多元應用，藝術領域透過VR，創造出全新的敘事手法，也可望激發觀眾更多共鳴。
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