【超值推】沒有人教過的料理祕訣促銷
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有元葉子是日本主婦心目中的料理專家，透過電視烹飪教學及女性雜誌專訪，幾乎家家戶戶都擁有她的料理書。有別於其他烹飪專家以食譜傳遞料理經驗，有元葉子更常透過食材研究的方式，分享家庭料理及個人常用的烹調技巧。
基礎調味
蔬菜
常見材料
海鮮和肉類
高湯
米飯
網路熱銷產品>超值推好書推薦基礎烹調工具
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七大篇章，詳細說明並分析食材特徵、處理方法和做出美味料理的祕訣。除了必備的基本款料理及烹調技巧，宛如百科全書般詳盡，更有一般料理專家沒說過的機密。
從來沒有人教過的祕訣大公開，是一輩子受用的健康飲食大寶典。
＊沒有人教過的料理祕訣
．鹽能發揮緊縮食材的功效
．淡味醬油的鹽分比濃味醬油多
．調味料依照「砂、鹽、醋、醬、噌」順序加入
．攝取優質油脂，是美容的好幫手
．料理時混拌的力道非常重要
．湯頭萃取祕訣挖好康
．最重要的是傳承自家的味道
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作者： 有元葉子
新功能介紹- 譯者： 李友君
- 出版社：愛米粒
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／宜蘭童玩節工讀生考「態度」 要先扛一箱礦泉水 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
2019宜蘭國際童玩藝術節7月6日至8月18日，將在冬山河親水公園登場，今天在宜蘭縣復興國中舉行短期工作人員甄試，今年共有869人報考，總計將錄取315名短期工作人員。今天甄試，應試考生除了須繳交事先在家中填寫的童玩節筆試資料，現場並分別進行體能測驗和應變口試。. } }); } 體能測驗要求男生搬起15公斤重的一箱礦泉水，在90秒內完成快步100公尺，女生同樣要徒手搬運重15公斤的礦泉水，在60優惠網站商品秒內快步行走50公尺。主辦單位說，主要在觀察考生的服務「態度」，而應變能力的口試，個人基本能力及服務熱忱則是關鍵。此外，今年同時招募英、西、俄、法、日等語系專長「隨隊工作人員」限量不等人的開箱炫耀文26名，共計有59人報名，甄試的項目包括外語口試及應變口試，隨隊工作網路購物優惠網站人員主要工作內容，在於協助國外演出團隊來台演出交流活動。宜蘭縣文化局指出，2019宜蘭童玩節短期工作人員招募分「園區服務人員」、「宿舍服務人員」、「外語隨隊工作人員」等組別，園區及宿舍服務人員共計招收289人，共有810人報名，今年報名人數相當踴躍，比去年多出2百多人競爭激烈。其中「園區服務人員」預計招收247名，報名人數711人，「宿舍服務人員」預計招收42名，有99人報考。文化局表示，宜蘭國際童玩藝術節橫跨演出、展覽、遊戲及交流4大主軸，包括國內外演出團隊接待、園區各主題展館及水陸遊戲設施，每年皆需要不同領域的短期工作人員，靑年學子每年暑期在童玩節打工的同時，也培養國際交流、行政企劃、文化藝術等多元能力，有了充實且難忘的暑期回憶。 錄取名單預訂6月6日公告於2019宜蘭國際童玩藝術節工讀生招募網站http://www.yicfff.tw/job 及宜蘭縣政府文化局網站http://www.ilccb.gov.tw。甄試入選者需參加6月30日（暫定）在冬山河親水公園舉行的培訓課程及各組辦理教育訓練，若通過甄試但無法參加培訓課程，將視同放棄資格。相關訊息可洽（03）932244刷卡購買享回饋0分機 312張小姐。2019宜蘭國際童玩藝術節今天在宜蘭縣復興國中舉行短期工作人員甄試，體能測驗要求搬起一箱礦泉水快步走，主要在觀察考生的服務「態度」。記者羅建旺／攝影 分享 facebook
喝酒助眠是大忌！想治失眠 醫：亂吃安眠藥恐損認知
現代人生活忙碌、壓力大，常常好物分享人氣產品排行榜會有睡眠問題，造成精神不濟或是其他身體疾病，但民眾卻常忽略失眠帶來的影響，隨意靠藥局買的安眠藥，甚至喝酒助眠，顯示出民眾對於「失眠」仍有很大的迷思，醫師提醒，飲酒助眠反而造成更嚴重傷害，要以正確的知識及態度來解決問題。
根據《優活健康網》報導，奇美醫學中心精神科張志誠醫師表示，若是長期失眠，僅靠幾天的藥物治療是不太可能根治。許多民眾吃第一天有效，第二天沒效的話，就以為是安眠藥上癮，其實是「自己嚇自己」；醫師也說，這種情況就像是不會說若沒服用高血壓藥物，血壓升高，就是高血壓藥物上癮。
由於民眾害怕安眠藥上癮，很多人改以「喝酒助眠」，但其實「酒精對健康的傷害更加嚴重」，可能導致消化道癌症、乳癌、肝硬化、胰臟炎、失智、成癮等疾病；對睡眠方面，容易造成淺眠、多夢、早醒、片段睡眠等。醫師也提醒，有些民眾會到藥局購買不含苯二氮平類安眠藥成份的成藥來助眠，但這類成藥通常含有抗組織胺成分，長期使用恐導致認知功能受損。
有失眠問題的民眾常常忽略了背後造成的原因，是否有睡眠時間不固定、睡前滑手機等不良問題，良好的運動習慣、少喝茶和咖啡等等也都會影響。也有可能是其他病因造成，如焦慮症、憂鬱症，必須主動尋求精神科門診治療，若只單用安眠藥處理失眠問題，是治標不治本的做法。
最後醫師提醒，造成慢性失眠的原因很多，通常是有不良的睡眠習慣或相關認知錯誤，除了針對疾病治療、檢查，也需要培養有關睡眠的正確知識，養成健康的生活習慣，才能讓睡眠及健康慢慢回到正軌。
實習編輯／陳沛錡
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