【結婚送禮推薦】咖啡癮科學：從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記-哪裡買的到?
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ～44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記～
你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價？
★科學家與咖啡師在本書槓上了！
超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識！折價卷
你覺得自己對咖啡無所不知？
周年慶煮咖啡沒那麼難，但是那不代表在栽種、沖煮和飲用背後不存在眾多科學知識。
人稱咖啡博士的尚．史戴曼以友善的問答模式，
探索從樹上果實到杯中咖啡的「為什麼」與「怎麼做」，
融合最新的研究，引人特惠入迷且生動地傳授關於咖啡的一切。
推薦商品評價．我們通常願意為圓豆多掏點錢，但它和平豆的味道差異相當細微，不如賣家吹噓的程度？
．詢問一株植物是否需要防曬似乎是件傻事，但遮蔭栽植咖啡有何獨到之處？
．蛤？！「麝香貓咖啡是從屁眼拉出來給蠢蛋喝的咖啡？」
．咖啡的「區域風土」是一種物流過程的人為加工！
．咖啡是種瀉藥？為什麼29%的人在喝下的數分鐘內排便？
為咖啡瘋狂，是咖啡博士寫下本書的唯一理由。
願這段科學探索歷程令你精神振奮，而不至於焦慮手抖。
無論你是新投入的咖啡愛好者或喝成精的專家，
讀過這本書之後，你對CP值爆表特價商品早晨那杯提神飲料的看法都將折扣改變。
省錢CP值超高本書特色
◎書中所有事實皆取自科學文獻的資料，妙的是敘述生動，不致讓人感覺置身高中教室。
◎嚴謹的實證可能會影響你對精品咖啡產業以及風土、水、味道的看法。
◎提醒：有些資料與業界的主流觀點有所出入，若想找人暢聊本書，請避免尷尬。
商品訊息簡述:
作者： 尚．史戴曼
新功能介紹- 譯者： 楊芩雯
- 出版社：楓葉社文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
任容萱搭寶格麗珠寶美翻坎城 網：改口喊任爸「岳父」 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
今年的坎城影展，有著多位台灣女星共襄盛舉，讓向來以歐美明星為主的紅毯，也增添不少話題。包括了夏于喬、小S徐熙娣、宋芸樺等人都曾讓國際媒體驚艷。而首2018流行產品熱賣產品度受邀參與閉幕式的任容萱也不落人落，接連換穿兩套禮服，自帶仙氣美翻坎城，讓網友直說「看到任爸要改口叫岳父惹～」近期在拍攝新戲「覆活」的任容萱，受到坎城影展的官方邀請，擔任閉幕式的觀禮嘉賓。首次造訪坎城的她，除了興奮之外，還特地到鄰近尼斯海邊散步、看美景來消除長途飛行的疲累。任容萱此行換了兩套造型，每一款都推薦必選禮物有著蓬裙和收腰的設計，讓比例更顯得高挑。她分別穿了由設計師Jimmy Choo自創品牌的藕灰色亮片刺繡高級訂製服，以及林莉為她量身打造的紅色裙擺禮服，妝容亦十分出色。. } }); } 因此，當任容萱紅毯照一曝光後，網友們除了表示「美翻了、有夠『水』」之外，更誇口說「以後看到任爸要改口叫岳父惹～」而不論哪一套任容萱身上也都配戴了寶格麗（BVLGARI）所提供的高級珠寶系列，包括搭配藕灰色亮片刺繡高級訂製服的Fiore優惠網站介紹ver系列鑽石流蘇耳環、花卉造型鑽石戒指與鑽石手鐲以及Divas’ Dream系列鑽石戒指，總價超過200萬元網購人氣商品好康活動，更凸顯其優雅與大氣。任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／摘自instagram 分享 facebook 寶格麗Fiorever系列白K金鑽石手鐲，白K金，花朵中心鑲飾1顆圓形明亮切割主鑽與圓形明亮切割密鑲鑽石作為鑲飾，約107萬2,000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Fiorever系列白K金鑽戒，花朵中心鑲嵌1顆圓形明亮切割主鑽，約42萬5,700元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／摘自instagram 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Divas Dream系列白K金鑽石戒指，白K金戒指，鑲嵌1顆梨形切割鑽石，約28萬2,600元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Fiorever系列白K金鑽石流蘇耳環，鑲飾2顆圓形明亮切割主鑽與236顆圓形切割密鑲鑽石，約64萬6,000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／摘自instagram 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動，紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶，博得網友一致的好評。圖／BVLGARI提供 分享 facebook
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是「口齒留香」，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子，內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客：「你要小心燙喔，趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客：「可是吃下去的時候不會油膩，玫瑰花香可是不是那種，就是我們噴的香水那種人工的味道，真的從鼻子滲出來。」
顧客：「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客：「不會到太濃不會太人工，濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟：「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來，所以呢還有另外一種吃法，就是把包子立著吃，而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工：「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面，冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴，香氣竟然是玫瑰香，這是台中這間餐廳，獨門流傳70年，全台獨家的點心，玫瑰包子，也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章：「我們太婆生病了沒有胃口吃東西，她很喜歡玫瑰花，所以他就是太公吩咐主廚，我們的家廚，用玫瑰去研發一道點心出來甜點，全台灣大概就是我們家，才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代，經過幾次改良，這一罐罐暗紅色的，就是純手工釀造的玫瑰醬，每罐都貼著手寫的"製造日期"，至少要放三到五年，一打開，是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者：「好香喔。」
餐廳經理郭文章：「有機的玫瑰花瓣去搗碎，再加糖。」
釀製的時間越久，玫瑰醬就越香陳，特別採用不含農藥的有機玫瑰特價商品年終募集，像這一罐一公斤的玫瑰醬，是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣，花一整天的時間，親手搗碎。
餐廳經理郭文章：「是紅色的沒有錯，釀的時間長久，慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉，辦進玫瑰醬，淺紫色的內餡，再包進包子裡。
餐廳師傅：「收口的部分一定要特別注意，裡面有(豬)油壓力的問題，會讓它容易爆出來，半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠，玫瑰包子可以上桌，外觀看起來和一般包子，沒有不同，但咬下一口，天然濃郁的玫瑰花香，不只傳承飄香70年，也讓客人體會到，名副其實的口齒留香。
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