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商品訊息簡述:

  • 出版社:大大創意   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/11/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



超市女店員偷吃2顆茶葉蛋 僅18元遭判3月 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網
高雄某連鎖超市方姓女員工涉嫌在上班偷吃2顆茶葉蛋,被依業務侵占罪判3月徒刑,易科罰金9萬元,可上訴。圖與本案無關。記者林伯驊/攝影 分享 facebook 高雄苓雅區某連鎖超市方姓女員工,去年7月上班時連續拿走2顆茶葉蛋吃掉,店長察覺數量不對,調監視器畫面抓包她竟偷吃,怒報警提告。雖然方女辯稱顧客反映過鹹才試吃確認,法官發現,方女蹲在櫃台後方食用,且也沒付2顆共18元,依業務侵占罪判3月徒刑,易科罰金9萬元,可上訴。判決指出,方女2017年5月起任職連鎖超市的高雄大順店,負責收銀、整理檯面及貨品上架等工作;去年7月20日下午5點45分許,她卻拿架上茶葉蛋當場吃掉,相隔4分省錢達人網路熱銷商品鐘、她又偷拿1顆吃掉。. } }); } 該店的店長察覺茶葉蛋的數量有異,調監視器居然發現是方女連續偷了2顆來吃,氣得報警處理團購評價。方女偵訊時辯稱,「因有顧客反映品質太鹹,才會試吃確認,且她有付款給其他店員」。法官認為,依常理若有顧客反應店內銷售的茶葉蛋過鹹,店員應告知主管,而不是自己食用來做確認,且監視器更錄到方女拿取茶葉蛋後,蹲在櫃台後銷售排行榜超值推方食用,也不是在客人面前,加上店長及其周年慶活動他店員證稱沒收到這2顆茶葉蛋共18元金額,認定方女利用業務之便,侵占持有的茶葉蛋。方女否認犯行,仍沒賠償店家損失,但法官考量她偷吃的茶葉蛋1顆9元,2顆共18元,犯罪所得輕微,業務侵占罪可處6月以上、5年以下有期徒刑,即使判最低6月刑仍嫌過重,斟酌減刑,依犯2個業務侵占罪合併執行3月徒刑,得易科罰金9萬元。


融合自身經驗! 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店,號稱是全台北第一家,其中主廚,洪哲煒,13年前,從法國學成回台開店,因為心中有太多創新的手法,甚至長期住在店面地下室,他融合自身的平時經驗,研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚,非常知名,現在法式甜點競爭激烈,也選擇和食品廠合作,進駐百貨公司。


它像一個枯掉的玫瑰花,褐色花瓣,得還它生氣,噴槍打底,第二次是熱戀的紅,轉動轉盤每一個角度,都不能漏掉,糖漿就是露珠,甜是愛情的滋味,玫瑰情人,可以說是代表作。

巴黎十五主廚洪哲煒:「本來就會斷,所以我用拼接的方式,把它變得像花,原本想把巧克力,連成一個完美的圓,卻不斷失敗,從中創新拼接過後,成為綻放的花朵,像戀人一樣,每一個都獨一無二,這個是冷凍好的餡。」

底座沾上棉花糖「蛋白」,塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上,強調不能在中間,這是主廚的堅持。

巴黎十五主廚洪哲煒:「這真的是我做早餐想到的,它的原型是非常傳統的,法式檸檬塔,把個人經驗融入甜點。」


如果你是愛吃甜點的台北人,可能知道這兩樣招牌,來自台北第一家,法式甜點店就在民生社區。

「馬尾」主廚洪哲煒,13年前以法國藍帶主廚的身分回台,為了永遠有新鮮的菜單,就住在地下室。

巴黎十五主廚洪哲煒:「想起來是很好笑啦,一個好處是我一上樓就可以工作。」

一住就是5、6超人氣產品網購人氣產品年,令人吃驚的是,甜點曾是他,過去不擅長的領域。


巴黎十五主廚洪哲煒:「其實我後來挑,對我是相對不擅長的去進修,那就變成一個契機。」

但13年後的現在,法式藍帶主廚不再稀少,競爭激烈,於是和食品廠結盟,進駐百貨店,以巴黎街道為場景打造小餐館,也賣起原本就熟悉的簡單鹹食。

法國人的邏輯是不可能叫沒有,不可能叫不可能一定有機會。

不怕你看,不怕你學,更不怕競爭,經驗全分享給學徒,這是馬尾主廚的浪漫。



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