【送禮首選】好吃點心方程式:我的時尚烘培推薦


 





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商品訊息描述:

~你可以不吃甜點,但不能不懂生活~
品味與設計兼具,微言大義的烘焙指南,
開創現代食譜的全新風景,
限定產品獻給熱愛生活、追求美感的甜點成癮者。

【如果你有以下的症候群,本書是絕佳的處方:】
◎搞不懂烘培和看書有何關聯。
◎受夠了超商甜品和真空包裝。
◎搞不懂蛋糕是真的熟了還是在跟你裝熟。
選購指南◎缺乏靈感,和對容量、重量、溫度的敏感。
◎想珍惜早餐或下午茶時光,但又不願意手忙腳亂。

★★每個人能從本書中看見的心動面向不一★★
◎如果你是實事求是的土向星座,食譜比例的實用與嚴謹會讓你讚不絕口。
◎如果你是自由奔放的火向星座,烘培技法的創意與變化會讓你躍躍欲試。
◎如果你是思維縝密的風向星座,版面編制的美感與邏輯會讓你大開眼界。
◎如果你是細膩感性的水向星座,餐桌品味的豐富與多元會讓你靈思泉湧。

這是一本追求品位與設計的烘培指南,適合送給每一個熱愛生活的人的禮物。
暢銷商品化繁為簡的烘培黃金方程式,搭配簡明幽默的圖像呈現方式,適合每位吹毛求疵者。
◆沒做過甜點?不要緊,這裡有你踏進廚房前與在餐桌高談闊論時所需要知道的一切。
◆想優雅出餐?沒問題,這裡有零失誤的技巧與配方,因應每個特殊的節日。
撿便宜購物◆想挑戰高階?各種你聞所未聞的蛋糕、派塔、泡芙和布丁,絕對有機會驚艷全場!
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書中的第一章,從工具挑選到烘培技巧,告訴你不多不少,真正用得上的食尚知識。
第二章則公開各種麵糊與麵團的製作方式,使你游刃有餘地面對即將挑戰的食譜。
第三到九章,無論瑞士捲、蛋糕、馬芬、曲奇甚至醬汁一應俱全,
包羅萬象的甜點種類、烘培知識,助你烹製出引人垂涎的各國糕點。

最新出版書中告訴我們的不是「要做什麼」,而是「該如何操作」,
不僅是單方的食譜,更重要的是烘培概念,
讓你在習得點心技巧之後能全面運用與變化,創造出全然不同的餐桌風景。

全書實用、清晰又兼具娛樂性,重點是——做出的點心可口不已。
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祝你旗開得勝,廚事妙趣橫生,在下午茶聚會上大放異彩!

本書特色

◎4000幅馬卡龍色步驟圖,文字極少,理論極豐,幽默且充滿娛樂性,孩子也深受吸引。
◎312種圖像化點心食譜,簡明、有用,不高談闊論,指引新手一條康莊的烘培之道。
◎程序明確精實,讓烘培變得簡易有趣,忙碌上班族也能享烘焙樂事。
新書排行榜◎版面時尚、直覺、充滿設計巧思,顛覆一般的食譜認知,開啟現代食譜的全新風景。
◎為烘焙新手全面護航,從工具選購到製作模子,提供中看也中用的懇切建議。
◎以甜品類型劃分章節,多種口味自由組合,點燃所有人的美食之魂。

專業推薦

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.電視主廚 Soac 索艾克


商品訊息簡述:

  • 譯者: 陳良才
  • 出版社:楓書坊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



強打核食解禁、災後重建 柯訪日獲高規格
台北市長柯文哲結束訪日行程,雖然沒幫自己打分數,但謝長廷給了他80分的高分,柯文哲從2月開始密集出訪,6月底還要去雙城論壇,就怕大陸給更多壓力,柯文哲有準備,如果不能去就改派代表,會一關一關過。

台北市長柯文哲:「她喜歡什麼,坦白講我也不曉得。」

要挑伴手禮送給老婆,卻不知道該買哪樣好,訪日行程即將結束,柯文哲挑不到禮物,對自己4天來的表現,也給不出分數。

台北市長柯文哲vs.駐日大使謝長廷:「這個沒辦法很短時間來論述,他應該打80分,其實很多是誤會,譬如說他沒有在推銷台灣,像昨天送香蕉就是很好,那就是推銷我們的農產品。」


駐日代表謝長廷給高分,從富山、東京,再到福島、宮城,謝長廷不計遠近一路陪,看得出很挺柯,一旦柯文哲要選2020,是否再叫子弟兵出力。

駐日代表謝長廷vs.柯文哲:「謝系已經解散了沒有謝系,謝系剩下我一個人,江湖險惡請多小心,請多珍重。」

2020這場仗,勢必不好打,柯文哲對內有藍綠夾擊,對外則要忙著填考題,2月去以色列,3月訪美,特地去華府面試,自評只有及格60分,這次訪日,主打核食解禁,還深入福島等地暗黑視察,獲得日方高度重視,而6月底的上海雙城論壇,傳出要增加為四天,去長三角拚經濟,只是他也有心理準備,去不了,就派副市長鄧家基代表。


台北市長柯文哲:「現在有壓力難道以前就沒有壓力,我跟你講2017要辦世大運,那才是一個頭兩個大,但是這樣就一關一關過。」
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記者李品誼:「日本正值假日但是日方還是很熱情,迎接柯文哲,接下來要面對更棘手的大陸,就看柯文哲如何因應。」


喝水也會胖?24小時跟拍94公斤大隻女 真相超傻眼
喝水也會胖?1名南韓的36歲女子金世恩體重達94公斤,自稱為了減肥試過各種方法,老公也因此與她離婚。心死的她自嘲是「喝水都會胖」的女人,所以求助改造節目,製作單位出動監視器,24小時觀察她的生活習慣,才發現她1天竟攝取將近6千卡路里!網友看了也說,「這樣會瘦才怪」。
 
為了擺脫肥胖的人生,金世恩決心參加改造節目計畫,她表示一輩子都在嘗試減肥,卻都沒有效果,懷疑自己是「喝水也會胖」的體質。為此,製作單位出動機器,要記錄她24小時的生活習慣,卻發現金世恩睡到中午才起床,下午2點在家先吃了麥片泡低脂牛奶,看似健康,但吃了1碗又1碗,硬是灌下近1000毫升的牛奶,吃完後還直接躺上床看電腦。1小時後她又爬起來連吃了5個地瓜,吃完之後毫無意外又躺了下來,雖然嘗試做抬腿運動,但持續不到1分鐘,又開始吃起大把堅果當甜點。

節目主持人指出,金世恩以為自己吃的都是減肥食譜,但份量卻遠遠超過標準,以致4小時就攝取了3902卡,雖然想要運動,但卻只有嘴巴動個不停,也是許多肥胖患者的寫照。

拍攝畫面中還發現,金世恩搭地鐵時只要坐下,隔壁乘客就會覺得擁擠,甚至還會起身走開;進電梯時也會發出過重警告音。直到晚上開始上班賣包包,鏡頭拍到她工作時共吃了9個水煮蛋,還說是減肥食譜上的料理,所以沒關係。半夜2點下班後,她又與同事走進24小時餐廳再繼續吃,並安慰自己這是今天唯一的正餐,後來又到便利商店買了過年送禮推薦超人氣商品3根巧克力棒,節目總計她1天進食總熱量約5843大卡,遠超過一般女性每日所需的2千大卡。
 
驚人的食量讓網友都看傻眼,直呼「這樣能瘦?」、「根本吃不停」、「這樣能減肥才怪!別把錯推給水!」金世恩最後靠著營養師搭配的菜單,在1個月內從94瘦到72公斤,但她完全沒瘦到胸部,反而因I罩杯對腰部帶來負擔,因而選擇縮胸手術。最後金世恩整個人煥然一新,也重新找回自信。


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