【非逛不可】日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！評價
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
＝史上最強、最完整的肉類料理百科
由專業教授、專業營養師審定，為您的健康把關！
這幾年塑化劑、餿水油、狂牛症、禽流感，一個個食安問題浮出檯面，食安問題早已成為你我關注的焦點，再加上愈來愈講求生活品質和自身健康問題，如何吃得健康、吃得安全就變成各位婆婆媽媽首務之急了。
?? 《日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖》一書完整介紹牛、豬、羊、雞、鴨、鵝六大肉類及各部位的選購秘訣與適合的烹調方式，並據此設計141道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理，將肉類的新鮮美味詮釋的淋漓盡致，不但兼具廣度與深度，更完整蒐錄各種肉類的營養價值、熱量及保存法，絕對讓您吃得美味、吃得健康，更食得安心！可說是每個人廚房與餐桌必備的料理百科全書！
肉類食物含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、必需氨基酸、維生素B群等多種營養成分，對於成長中的孩子、貧血者、孕婦、老人、身體虛弱或病後恢復期的人來說，肉類可以補充必要的營養素，並促進腦部發育、增加人體肌肉量、緩解疲勞，及增強免疫力、體力。但肉類因含有較多油脂、飽和脂肪酸，必須適度食用，不可過量，以避免造成體重過胖，及罹患癌症、糖尿病、心血管等疾病。
人氣商品
熱賣商品本書不但完整介紹市面上所有肉類，清楚標示產地、產季，詳細分析所具有的營養價值與熱量；更將每一種肉類的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開，搭配當季大量蔬菜及適量的五穀雜糧來均衡飲食，不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴，也滿足所有人的味蕾，更照顧到全家人的營養攝取，為您的健康把關。加上2000張圖文並茂的彩照，與營養學巧妙結合，絕對是一部家家戶戶必備的肉類料理百科鉅作。
專業知識審定
周敦懿? 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學校長
營養專業審定 ?
程涵宇? 台北市營養師公會居家照護營養師
本書特色
◆特色1：超過2000張詳細圖片
精選優惠帶領大家深入了解107種肉類部位，每一種肉類皆有圖文描述適合的切割法與烹調法，並學會如何運用於141道料理中。
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提供肉類及各部位檔案介紹、俗名與學名、主要產地和盛產時間，讓您更了解各種肉類的特性。
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清楚明白告訴您如何挑選品質好的肉類，當肉類一次用不完，該如何保存以及美味賞味期限等資訊。
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Alessendro Dirienzo? 巴西廚藝交流協會理事長? ?
Seyfi Ali Ersahin? 亞洲&地中海廚藝協會副理事長
力瑜? 華視「健康最前線 」製作人 ?
狄鶯? 知名藝人 ?
杜佳穎? 台北城市科技大學助理教授
2019熱門商品林哲民? 非凡電視台總監
郭增陽? 宥星創意行銷有限公司創意總監
黃景龍? TJCA台灣國際年輕廚師協會 理事長 ?
陳麒文? 大華科技大學餐飲管理系主任
鄒紹騰? 成功高級工商職業學校校長 ?
楊舒涵? 健行科技大學餐旅系主任
雷立芬? 國立台灣大學農業經濟系教授
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商品訊息簡述:
作者： 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/12
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動，與國際會計IFRS17號公報的影響，後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖／經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元，每股純益（EPS）為1.22元，還是排名金控第一寶座，但沒有去年同期最高峰時高，市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪，新台幣近期對美元急速貶值，富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表精選經典商品示，由於近來新台幣貶值很多，讓富邦人壽有不少匯特惠組合兌利益（Gain），60％都要拿來提存準備金，預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右，再加上外匯特別盈餘公積54億元，富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說，現在環境變動比較快，包括超實用非逛不可貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等，因此富邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合，包括外匯避險也好，或者各種投資組合，「要比以前更辛苦一點，要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面，蔡明興也表示，一直有在準備，同時富邦人壽因為是新的壽險公司，4％以上的舊保單並不多，需要調整的就比較少。三商壽去年虧損，首季獲利表現仍不理想開店送禮推薦結婚送禮推薦，只賺2,000萬元，淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的預警指標要求，法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 facebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓，底標36.6億元，以近37.69億元成交，含土地732坪與建物5,630坪，共計獲利6.39億元，財務長陳宏昇表示，後續手續完成後，將於6月底、第2季正式入帳，有助美化半年報財報，預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%，累計前四月稅後純益79.43億元，EPS 0.65元，主要來自公司逢高處分股票部位，市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升，帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元，創2013年來新高，每股淨值達15.17元。
台美藝術家共創VR新作 「登月」亞洲首展
VR技術應用越來越多元，高盛預估，2025年相關產業商機，將突破2兆台幣，台灣虛擬實境設備大廠，連續第二年和國際藝術展合作，展出由台美藝術家共同創作的作品「登月」，觀眾戴上頭盔，不但能進行一場虛擬的太空旅行，創新的敘事手法，也讓VR技術，更進一步和藝術結合。
體驗民眾：「哇！這真是太令人驚艷。」
就算是虛擬世界，還是忍不住驚呼，這漫步在太空的感覺。
體驗民眾：「最喜歡就是有像駕駛太空船，在恐龍裡面飛行可以掌控方向，這感覺真的有駕駛太空船的感覺。」
戴上頭盔變身太空人，這部名為登月的作品，不是紀錄片，而是台美藝術家合力創作出的作品，對！你沒聽錯！就是藝術和VR的跨界結合。
台灣多媒體藝術家黃心健：「以前可能我真的要做一個月球的話，那可能這不是藝術家，所能夠負擔的起的，但在這虛擬實境裡面，我其實我的想像力是我自己唯一的限制。」
TVBS記者高嘉甫：「過去藝術作品大多只能遠遠欣賞，結合VR之後，觀眾不但可以走進創作者的世界，零距離感受各種天馬行空的創意，而且還多了互動感。」
登月以登陸月球50周年紀念為主軸，帶領觀眾透過虛擬太空之旅，感受藝術家的理念和創意，在今年下殺好康巴塞爾藝術展香港展會，成為一大亮點，遊戲教父諾蘭布希內爾、國際知名策展人小漢斯、台灣科技大老王雪紅，都來共襄盛舉。
宏達電VIVE中國區總裁汪叢青：「以前基本上你說畫一張畫是二維的，你做一個雕刻是三維的，你現在要是做VR的話，其實是四維的，就是你又有時間，又有互動性，在裡面加進去，我覺得這個就讓藝術家的想像力，可以有個很大的一個發展。」
高盛預估VR、AR商機，2025年將達到2兆5千億台幣，不只遊戲、醫療、觀光等多元應用，藝術領域透過VR，創造出全新的敘事手法，也可望激發觀眾更多共鳴。
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